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JESSIE KAY
Arroz con pollo mexicano
Eu posso comer este prato todas as noites. Aprendi esta receita, como a maioria das receitas da minha mãe, sem medir. Aqui está o meu melhor esforço para compartilhá-la.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa o arroz e o alho até que o arroz fique dourado, cerca de 5 minutos.Adicione água, frango, molho de tomate, cenoura, aipo, caldo de frango, coentro, cominho e pimenta preta; Deixe ferver.Reduza o fogo, tampe e deixe ferver até que o arroz esteja macio, cerca de 15 minutos.Retire do fogo e deixe repousar 5 minutos antes de servir..
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