Arroz com cogumelos

Name: arroz com cogumelos
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite (eu uso um pouco mais, se necessário); 6 cogumelos, picados; 3 dentes de alho picados; 1 cebola verde picada; Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1/2 litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru; 0,5 colher de chá de salsa fresca picada; sal e pimenta (uso sal de alho e pimenta de alho)

Eu peguei essa receita de todos os pratos, mas mudei um pouco. Meu marido e eu gostamos e espero que você também.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite (eu uso um pouco mais, se necessário)
6 cogumelos, picados
3 dentes de alho picados
1 cebola verde picada

Caldo de galinha de baixo teor de sódio de 1/2 litro
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru
0,5 colher de chá de salsa fresca picada
Sal e pimenta (uso sal de alho e pimenta de alho)

preparação

Cozinhe os cogumelos, alho e cebola verde em óleo em fogo médio até que os cogumelos estejam cozidos.
Junte o caldo de galinha e o arroz.
Tempere com salsa, sal e pimenta.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.