Arroz chileno

Name: arroz chileno
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz de grão longo cru; 2 colheres de sopa de banha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas picadas ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha; 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado; 2 colheres de sopa de cenoura picadinha; 3/5 litros de caldo de galinha ou 3/5 litros de caldo de legumes, aquecido; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de coentro picadinho

Este arroz é um tipo de pilaf de arroz de sabor suave que vai bem com os alimentos picantes. Se você gosta de apimentar, adicionando alguns chiles verdes picados funciona bem.

Ingredientes

preparação

Lave o arroz várias vezes sob água fria em uma peneira e escorra.
Cozinhe a cebola, o pimentão e a cenoura na banha por 2 minutos.
Adicione o arroz e cozinhe por mais um minuto, permitindo que o arroz fique completamente coberto com banha.
Adicione o caldo quente e sal e leve para ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15-20 minutos em fogo baixo, até que seja absorvido e o arroz esteja macio (não mexa enquanto cozinha).
Arroz fluff com um garfo e enfeite com coentro picado.
Servir quente.

Blogs que podem ser interessantes

arroz integral vs. arroz branco comparacao de nutrientes

o arroz integral ou o arroz branco sao melhores para a saude

quanta gordura saturada o creme de cozinha contem

quantas calorias tem um prato de massa

quantas calorias tem o creme de cozinha

Adorei

Arroz chileno

Este arroz é um tipo de pilaf de arroz de sabor suave que vai bem com os alimentos picantes. Se você gosta de apimentar, adicionando alguns chiles verdes picados funciona bem.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários