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M1shootr
Arroz calipso
Prato de lado de paella vegetal caribenho colorido adaptado de um prato de lado de receita de mel nacional prato ao Amberjack caribenho-mel temperado com salsa de manga
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo mistura de arroz com açafrão
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1/2 colher de chá de molho Tabasco
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de tomilho seco, esmagado
- 2 (411 gramas) de caldo de galinha pronto para servir
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, com mostarda, finamente picada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abobrinha picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate fresco picado
preparação
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Em uma panela grande com tampa apertada, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione arroz; cozinhe e mexa por 3 minutos ou até que o arroz fique na cor marrom.
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Adicione mel, alho, sal e tomilho; cozinhe e mexa 1 minuto.
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Adicione o caldo, Tabasco, verduras, abóbora e tomate. Leve para ferver; cubra e reduza o calor para baixo.
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Cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que a maior parte tenha sido absorvida.
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Retire do fogo; deixe descansar 5 minutos. Fluff com garfo antes de servir.
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