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Amy Turner
Arroz basmati com curry e ervas
Arroz Basmati, sozinho, é um arroz maravilhosamente perfumado e fofo.Esta é a minha própria mistura com um centímetro aqui e um traço lá, mas eu tentei ser mais específico ao escrever a receita.Nós gostamos muito, espero que você também Se você ama o sabor do curry, você vai adorar este arroz.
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Ingredientes
preparação
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Calor médio pote de 3 litros em fogo médio-alto com óleo.Adicione alho picado.Cozinhe por 2 minutos.Não queimar alho.Lightly marrom.
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Adicione o arroz. Lance e mexa constantemente para revestir o arroz com alho, azeite e arroz levemente tostado.
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Adicione caldo de galinha, curry em pó e leve para ferver. Reduza o fogo e cubra ao fogo lento até que o arroz tenha absorvido líquido (cerca de 20 minutos).
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Durante os últimos 5 minutos de arroz, retire a tampa, adicione a manteiga, o alecrim e a salsa.
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Se for absorvido, reduza o calor para baixo e mantenha quente.Se o arroz parecer seco, adicione uma pequena quantidade de azeite.Eu recomendo fazer isso de qualquer maneira, como o Azeite Virgem Extra acrescenta sabor maravilhoso.
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Pouco antes de servir, adicione as raspas de limão à panela e misture todos os ingredientes. Sal e pimenta a gosto.
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