Aperitivos não tão irlandeses, tortilla verde

Name: aperitivos não tão irlandeses, tortilla verde
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 113 gramas de queijo monterey, ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de pimenta verde (marca Herdez preferida); Pimentões verdes de 113 gramas, picados (escorridos); 3 cebolas verdes finamente picadas; 113 gramas de queijo monterey, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro (opcional, mas preferido); 4 -6 tortillas de espinafre (tamanho grande burrito)

Perfeito para o dia de St.Patrick. Mais fácil se você fizer adiante para dar tempo para eles se firmarem antes de fatiar.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes, exceto tortillas. Mexa bem para misturar.
Espalhe uma camada fina em um lado de cada tortilla.Roll up estilo geléia roll.
Enrole em filme plástico individualmente e relaxe. Eu fiz até dois dias à frente e ainda tenho ótimos resultados.
Retire do envoltório e corte em fatias de aproximadamente 2 a 2,5 centímetros. As fatias finais geralmente não são tão bonitas assim que estas podem ser um deleite do chef.
Se você gosta de coisas um pouco mais picantes você pode adicionar jalapenos na mistura.