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Grumpyoldman
Aperitivo de pizza carbonara
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425.
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Unte uma forma de pizza de 30 centímetros.
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Pressione a massa de pizza na panela.
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Pique a massa com um garfo.
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Asse a 425 por 7 a 10 minutos ou até dourar levemente.
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Refogue a cebola e o alho na manteiga em uma panela até ficarem macias.
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Junte a farinha e a pimenta.
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Aos poucos, adicione o leite.
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Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
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Reduza o calor; misture o queijo parmesão.
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Espalhe a mistura sobre a crosta quente.
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Polvilhe com bacon, queijo jack monterrey e cebola verde.
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Asse a 425 por 8 a 12 minutos.
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Deixe repousar 5 minutos antes de cortar.
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Sirva quente.
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