Apenas um bolo

Name: apenas um bolo
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo cacau natural sem açúcar; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo açúcar em pó; 1 1/4 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos; Óleo vegetal de 130 litros; 1 colher de chá de baunilha; 4 -8 colheres de sopa de leite; 170 litros de água quente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 colher de chá de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo açúcar em pó; 4 -8 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pedaços de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pedaços de chocolate meio amargo

Este bolo celestial é de e é para morrer./just-a-cake/

Ingredientes

preparação

Para o bolo:
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Unte a parte inferior de duas forminhas de bolo centimétricas.Em seguida, coloque o papel manteiga no tamanho da base de cada panela e unte o papel. Panelas com cacau.
Peneire os ingredientes secos juntos e coloque em uma tigela grande.
Adicione os ovos, o óleo, o leite e a baunilha e bata por alguns minutos até combinado.
Raspe as laterais da tigela e adicione água quente e misture.
Despeje em panelas preparadas e leve ao forno por cerca de 28-30 minutos.Batter será muito
Deixe esfriar por cerca de 5 minutos na panela. Transfira para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
Para o Frosting :.
Bata a manteiga em uma batedeira até ficar homogêneo.
Adicione a baunilha e misture até combinar.
Adicione o açúcar em pó em várias adições, raspando os lados após cada adição.
Adicione o leite uma colher de sopa de cada vez e misture até obter uma consistência suave.
Nota: se você quiser o seu branco mais geada sem usar encurtamento, adicione um pouco de cor branca para colorir tingimento.
Para o Ganache :.
Aqueça o creme e a manteiga em uma panela até derreter e retire-a antes de começar a ferver.
Coloque pedaços de chocolate em uma tigela pequena e despeje o creme por cima. Deixe descansar por alguns segundos e bata à mão até que esteja completamente incorporado e macio.
Deixe esfriar até engrossar e derramar.
O ganache pode demorar um pouco para engrossar.Você pode fazê-lo antes do buttercream para economizar tempo.Basta usar um batedor de arame para mexer a cada poucos minutos e mantê-lo suave.
Para montar:.
Corte as camadas de bolo com uma longa faca serrilhada para que elas tenham um tampo plano e agradável. Posicione uma camada com a parte de baixo voltada para cima sobre o suporte do bolo. Misture um copo com uma capacidade de 170 ml contendo mini-pedaços com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de geada.Gelamento spread no topo da camada inferior.Coloque a segunda camada em cima.Ele ajuda a ter um revestimento de migalha do lado de fora do seu bolo em primeiro lugar.Simplesmente aplique uma fina camada de geada para o bolo inteiro para pegar qualquer migalhas em excesso.Em seguida, coloque o bolo no freezer por alguns minutos para firmar o glacê e cobrir o bolo inteiro novamente com uma camada espessa de buttercream.Isso ajudará você a evitar que todas essas migalhas fiquem presas no seu lindo trabalho .Lentamente, derramar ganache sobre o centro do bolo.Despeje apenas o suficiente para começar a cair pelas laterais.