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STEFF71
Apenas pão branco
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Ingredientes
preparação
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Adicione o fermento para aquecer o leite e deixe descansar por 5 minutos.
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Adicione Sal Açúcar e manteiga.
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Peneire na farinha.
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Amasse bem e coloque em algum lugar quente para o primeiro aumento com toalha molhada por cima da tigela (deve dobrar de tamanho).
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Amassar e separar em duas partes separadas.
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Formar em forma pan pão adequado.
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Pulverize pan de pão e com o seu punho soco na panela de pão.
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Reserve para o segundo aumento.
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Asse em 350 por 20 - 25 minutos até que a massa fique dourada.
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Retire da panela e deixe esfriar.
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