Apenas pão branco

Name: apenas pão branco
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite (morna); 4 colheres de chá de fermento seco ativo; 3 colheres de sopa de açúcar branco; 3 colheres de chá de sal; 4 colheres de sopa de manteiga ou 4 colheres de sopa de óleo; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo farinha de trigo

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite (morna)
4 colheres de chá de fermento seco ativo
3 colheres de sopa de açúcar branco

3 colheres de chá de sal
4 colheres de sopa de manteiga ou 4 colheres de sopa de óleo
Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo farinha de trigo

preparação

Adicione o fermento para aquecer o leite e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione Sal Açúcar e manteiga.
Peneire na farinha.
Amasse bem e coloque em algum lugar quente para o primeiro aumento com toalha molhada por cima da tigela (deve dobrar de tamanho).
Amassar e separar em duas partes separadas.
Formar em forma pan pão adequado.
Pulverize pan de pão e com o seu punho soco na panela de pão.
Reserve para o segundo aumento.
Asse em 350 por 20 - 25 minutos até que a massa fique dourada.
Retire da panela e deixe esfriar.