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KHELSHAYE
Anu's bhapa doi
Este é um deserto leve e saboroso cheesecake-like.Esta versão é ridiculamente fácil e foi feito para mim pelo meu amigo Anu Choudhury na Cidade do México.
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Ingredientes
preparação
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Forre um filtro grande com um filtro de café grande ou várias camadas de gaze. Despeje o iogurte no coador alinhado e coloque-o sobre uma tigela.Cubra e refrigere até que o iogurte tenha atingido a consistência de creme de queijo macio, cerca de 8 horas.
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Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte uma lata de torta centimétrica.
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Descartar o que foi drenado do iogurte.Coloque o iogurte na tigela, e misture o leite condensado.Despeje na panela preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até a mistura ficar firme e a parte superior ficar levemente dourada, cerca de 30 minutos.Retire do forno e polvilhe as amêndoas por cima. Mexa até a temperatura ambiente antes de cortar em fatias e servir.
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