Anu's bhapa doi

Name: anu's bhapa doi
Cook time: 30 min
Total time: 640 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (907 gramas) de iogurte integral de leite integral; 1 (397 gramas) pode leite condensado; 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas

Este é um deserto leve e saboroso cheesecake-like.Esta versão é ridiculamente fácil e foi feito para mim pelo meu amigo Anu Choudhury na Cidade do México.

Ingredientes

2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas

preparação

Forre um filtro grande com um filtro de café grande ou várias camadas de gaze. Despeje o iogurte no coador alinhado e coloque-o sobre uma tigela.Cubra e refrigere até que o iogurte tenha atingido a consistência de creme de queijo macio, cerca de 8 horas.
Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte uma lata de torta centimétrica.
Descartar o que foi drenado do iogurte.Coloque o iogurte na tigela, e misture o leite condensado.Despeje na panela preparada.
Asse no forno pré-aquecido até a mistura ficar firme e a parte superior ficar levemente dourada, cerca de 30 minutos.Retire do forno e polvilhe as amêndoas por cima. Mexa até a temperatura ambiente antes de cortar em fatias e servir.