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Toastie
Antipasto de celebração
Nesta receita simples, uma combinação colorida de vegetais é misturada com um molho especialmente temperado. É um ótimo acompanhamento para muitas refeições. - Audrey Thibodeau, Gilbert, Arizona
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Ingredientes
- 1 pepino médio, cortado ao meio e fatiado
- 1 abobrinha média, juliana
- 1 cenoura média, julienned
- 1 cebola vermelha média, fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florzinhas de brócolis
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo couve-flor fresca
- 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, drenadas, opcionais
- Azeite de 130 litros
preparação
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Em uma tigela, misture os legumes e azeitonas, se desejar.Em uma tigela pequena, bata o azeite, vinagre e temperos.Despeje sobre vegetais e misture.Chill por 3 horas.Serve em uma tigela forrada de alface com uma escumadeira..
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