Anginetti (bolinhos de limão italiano)

Name: anginetti (bolinhos de limão italiano)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo gordura vegetal; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de limão; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 60 litros de água; 1 colher de chá de extrato de limão

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Para biscoitos, creme de açúcar e gordura.
Adicione os ovos e o extrato de limão e bata bem.
Adicione farinha, fermento em pó e sal; Misture bem.
A massa deve ser macia e pegajosa.
Com uma pequena colher de biscoito, coloque a massa sobre uma assadeira levemente untada ou uma pedra de cozimento, separando-as por cerca de um centímetro.
Asse por cerca de 12-15 minutos, ou até ficar firme e levemente marrom.
Retire os cookies da assadeira e deixe esfriar completamente em prateleiras de arame.
Para glacê, misture o açúcar de confeiteiro, água e extrato de limão e misture até ficar homogêneo.
Congelar os topos de cada cookie com uma espátula de metal.
Deixe os cookies secarem antes de empilhar.
Guarde em um recipiente hermético.
~ NOTA ~ Se você quiser congelar os cookies, congele unfrosted e frost uma vez descongelado.