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Gagirl90
Anel de chá de rolo de canela com cobertura de cereja
Celestial!! Você pode saborear a doçura quente e amanteigada da camada de canela e deliciosos glacê de cereja em uma ótima sobremesa! E, a melhor parte é, não há nenhum envolvimento envolvido e você pode fazer isso na noite anterior e tê-lo pronto para assar de manhã! Isto é da minha grande tia Linda; ela é uma fabulosa na lei e cook !! :)
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Ingredientes
- 1/4 litro de água morna
- 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de sal
- Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo farinha
- 1 ovos pequenos ou 1/2 ovo médio
- Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (aproximadamente, eu sempre meço apenas olhando para ver se há uma camada boa, não pequena)
- Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (aproximadamente, eu sempre meço apenas olhando para ver se há uma camada boa, não pequena)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (mais ou menos para se adequar ao seu gosto)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas (nozes ou nozes)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 -2 colher de sopa de leite (aproximadamente, o suficiente para fazer esmalte espesso)
- 1 colher de sopa de suco de cereja de maraschino (de jarro de cereja maraschino)
- 10-15 cerejas maraschino, cortadas ao meio
preparação
-
Misture a água morna e fermento, adicione o açúcar e sal.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/8 litro contendo farinha, misture, adicione o ovo e a gordura derretida; misture.Adicione o resto da farinha, uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo se a massa é muito fina, adicione mais farinha.
-
Unte uma tigela, coloque a massa, vire para cobrir e leve à geladeira por pelo menos duas horas ou durante a noite (a massa vai subir na geladeira).
-
Enrole a massa em uma superfície enfarinhada em um retângulo, não muito fino e nem espesso, talvez com 2/3 centímetros de espessura. Espalhe Um copo com capacidade para 60 ml contendo manteiga derretida sobre a massa, adicione mais se necessário/desejado.
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Misture canela e açúcar e polvilhe uniformemente sobre a manteiga. Polvilhe as nozes picadas por cima disso. Enrole firmemente em um log.
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Coloque em uma assadeira untada e dê forma a um anel (junte as pontas) e sele as pontas com um pouco de manteiga derretida.
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Usando uma tesoura, corte uma pequena fenda (não todo o caminho) a cada centímetro de um.Leve a 350 ° F até o topo ficar ligeiramente marrom (cerca de 25 a 30 minutos).
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Enquanto isso, faça a cobertura: Misture o açúcar em pó, baunilha e leite suficiente para um esmalte fino o suficiente para colher sobre o anel e cair pelos lados.Adicione uma colher de sopa de suco de cereja marasquino para dar cor e sabor.Coloque no anel de chá resfriado e decore o Cubra com metade maraschino cerejas.
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*To serve, guests can simply pull off/ cut the wedges created by cutting the slits.Great for an impress your guest brunch!
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