Andaelig; blepandekager - dinamarquesa - panquecas de maçã

Name: andaelig; blepandekager - dinamarquesa - panquecas de maçã
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme; 3 maçãs descascadas e fatiadas; 2 colheres de sopa de manteiga, pequenas salpicos; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de canela; 2 colheres de sopa de manteiga, pequenas salpicos; 1 limão, suco de, só

Esta receita foi publicada aqui para jogar no ZWT9 - Escandinávia. Esta receita foi encontrada no site: - Christian's Danish Recipes.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos levemente e adicione o leite.
Combine a farinha, o açúcar e o sal. Mexa a mistura de farinha na mistura de ovos, mexendo ½ xícara de creme ao misturar.
Frite as fatias de maçã na manteiga em uma frigideira.
Preaqueça o forno a 500 graus.
Cubra o fundo de uma assadeira à prova de forno, ou frigideira pesada, com maçãs.
Despeje a massa sobre as fatias e asse em forno pré-aquecido a 500º.
Quando quase pronto (20 ou 25 minutos, ou até que a panqueca se parece com uma omelete cozida), retire do forno e polvilhe aqui e ali com uma mistura de açúcar e canela a gosto.
Coloque um pouco de manteiga na panqueca e volte ao forno até dourar.
Pouco antes de servir, polvilhe com suco de limão e corte em triângulos.