Amora-preta assada, mirtilo e fudge farinha de aveia com crumble de nozes

Name: amora-preta assada, mirtilo e fudge farinha de aveia com crumble de nozes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Amoras mistas a 900 gramas ou mirtilos com 900 gramas; 2 colheres de sopa de água fria; 170 gramas de açúcar demerara; 170 gramas de manteiga; 227 gramas aveia pinhead ou 227 gramas de aveia rolou mingau; 170 gramas de nozes ou 170 gramas de nozes picadas; 170 gramas de açúcar demerara; 1 colher de chá de essência de baunilha

Amoras silvestres são chamadas de amoras no Reino Unido e se você tiver o suficiente, use o dobro da quantidade e deixe de fora os mirtilos. Você pode fazer o pudim inteiro e reaquecer para servir um dia depois de ser feito. Delicioso pudim de outono. a quantidade de açúcar na fruta se você tiver um dente doce) de Simply Seasonal by Claire Macdonald

Ingredientes

preparação

Ensopado de frutas com água e açúcar em fogo baixo até os sucos correrem.
Despeje em um refratário de 23 litros.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
derreta a manteiga em uma panela grande e frite a aveia e nozes até ficar um pouco tostado.
misture o açúcar ea baunilha e cozinhe por mais alguns minutos mexendo o tempo todo.
Colher uniformemente sobre as amoras cozidas.
Asse por 25-35 minutos ou até que a parte superior esteja delicadamente chiando e a superfície esteja marrom dourado escuro.
sirva quente ou frio com chantilly ou sorvete de baunilha.

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