Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
R. Bryant
Amendoim fofo quebradiço
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Manteiga 2 assadeiras grandes; reserve.Laterais laterais de uma panela grossa.Na caçarola misture o açúcar, xarope de milho, manteiga e 130 litros de água.Cozinhe e mexa em fogo médio-alto para ferver.Clip termômetro de doces para o lado da pan.Cook e agitar meio- calor baixo a 275 °, estágio de cracking suave (cerca de 30 minutos) .Adicione nozes; cozinhe e mexa a 295 °, estágio de crack (15-20 minutos a mais). Retire a panela do fogo; remova o termômetro.
-
Adicione rapidamente baunilha, mexa rapidamente. Polvilhe bicarbonato de sódio sobre a mistura, mexendo sempre. Imediatamente despeje em assadeiras preparadas. Legal; quebrar em pedaços. Guarde bem coberto.
-
Esta receita produz um "fofo" frágil, o doce é levemente favo de mel e opaco.Para um escuro e claro quebradiços, omitir o bicarbonato de sódio.E deixe-me saber como isso funciona.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minDocesCorn Chex, manteiga de amendoim, manteiga, chocolate, açúcar,cachorro chow / camarada enlameada
-
0 minFeriados e Eventosmanteiga, chocolate, açúcar, farinha, nozes, pó, baunilha, ovo, queijo, açúcar, farinha, ovo, baunilha, marshmallows, manteiga, chocolate, leite, queijo, açúcar, baunilha,a melhor barra de chocolate
-
100 minDocesBiscoitos Oreo, queijo, casca de amêndoa,bolas de neve sujas
-
4 minDocesaçúcar, manteiga, cacau em pó, leite, sal, baunilha,fudge de microondas
Adorei