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Amy
Amêndoa de cereja mastiga
Eu faço esses atraentes biscoitos de coco de cereja todo Natal para a família e amigos. Durante aquela época do ano, eu aprecio o fato de que eles congelam bem, então eu posso fazê-los à frente.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas picadas ou nozes cristalizadas, opcional
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo coco ralado adoçado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas picadas ou nozes cristalizadas, opcional
- 1 jarro (454 gramas) de cerejas maraschino, drenadas e cortadas ao meio
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de achatamento e açúcares até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em extrato.Fórmula de abóbora, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem. Mexa em coco e nozes, se desejar
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Queda por colheres de chá arredondadas 2 in.apart em assadeiras levemente untadas.Coloque uma metade de cereja no centro de cada.Bake em 350 ° por 12-14 minutos ou até dourar levemente.Remover para racks de arame para esfriar.
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