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Amanteigado de diamantes de chocolate pecã
 
 
PorçõesPTM60 min

Amanteigado de diamantes de chocolate pecã


"Minha mãe e eu costumávamos fazer esses biscoitos ricos e amanteigados todos os anos para as festas de fim de ano. Com uma pitada de chocolate e um recheio de noz-pecã, eles são excepcionalmente bons". A forma de diamante dá um toque especial! Jane Ellen Benroth - Bluffton, Ohio

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preparação

  1. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar de confeiteiro até ficar leve e fofo. Farinha de vaca e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Pressione em uma panela de assar de 15x10x1 in.Laranja a 375 ° por 12-15 minutos ou até dourar levemente.Cool por 5 minutos em uma cremalheira de fio.Reduza a temperatura a 350 °.
  2. Para fazer o recheio, em uma tigela de microondas, derreta o chocolate; mexa até ficar homogêneo.Cool.Em uma tigela grande, misture os ovos, açúcar mascavo, baunilha, sal e chocolate derretido; dobre em nozes
  3. Despeje sobre a crosta.Bake por 18-20 minutos ou até que o enchimento é definido.Cool completamente em uma cremalheira de fio.Corte em barras em forma de diamante.



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