Almôndegas simples com zoodles

Name: almôndegas simples com zoodles
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1/4 de cebola branca picada; 1 1/2 colheres de chá de sal de alho; sal e pimenta do reino a gosto; 2 abobrinha; 1 (425 gramas) pode molho de tomate; 1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário

Almôndegas são uma daquelas comidas que realmente me fazem lembrar da infância. Espaguete e almôndegas são definitivamente uma daquelas "comidas de conforto". Experimente esta receita simples para o seu próximo jantar em família ou faça o lote 0,5 e guarde as sobras se você estiver comendo sozinho. Despeje suas almôndegas e molho sobre macarrão de abobrinha espirrado para uma refeição paleo ideal.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Combine carne moída, cebola, sal de alho, sal e pimenta em uma tigela; misture bem.Faça em esferas centimétricas.Arranje as almôndegas em uma assadeira de vidro.
Asse no forno pré-aquecido até as almôndegas ficarem douradas, cerca de 20 minutos.
Corte a abobrinha em formas de macarrão com um espiralizador.
Aqueça o molho de tomate em uma panela em fogo médio; adicione almôndegas.Reduza o fogo para baixo.Cozinhe, coberto, até que o molho e as almôndegas estejam uniformemente aquecidas, cerca de 5 minutos.Retire do fogo; mantenha coberto.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione abobrinha, sal e pimenta; cozinhe e mexa até ficar macio, mas firme até a picada, cerca de 5 minutos.Transfira o abobrinha para um prato de servir; top com molho de tomate e almôndegas.