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Chris70
Almôndegas simples com zoodles
Almôndegas são uma daquelas comidas que realmente me fazem lembrar da infância. Espaguete e almôndegas são definitivamente uma daquelas "comidas de conforto". Experimente esta receita simples para o seu próximo jantar em família ou faça o lote 0,5 e guarde as sobras se você estiver comendo sozinho. Despeje suas almôndegas e molho sobre macarrão de abobrinha espirrado para uma refeição paleo ideal.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Combine carne moída, cebola, sal de alho, sal e pimenta em uma tigela; misture bem.Faça em esferas centimétricas.Arranje as almôndegas em uma assadeira de vidro.
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Asse no forno pré-aquecido até as almôndegas ficarem douradas, cerca de 20 minutos.
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Corte a abobrinha em formas de macarrão com um espiralizador.
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Aqueça o molho de tomate em uma panela em fogo médio; adicione almôndegas.Reduza o fogo para baixo.Cozinhe, coberto, até que o molho e as almôndegas estejam uniformemente aquecidas, cerca de 5 minutos.Retire do fogo; mantenha coberto.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione abobrinha, sal e pimenta; cozinhe e mexa até ficar macio, mas firme até a picada, cerca de 5 minutos.Transfira o abobrinha para um prato de servir; top com molho de tomate e almôndegas.
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