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Almôndegas italianas fáceis e saborosas
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Almôndegas italianas fáceis e saborosas


Eu faço comida italiana com muita frequência, casualmente e de memória, mas raramente gravo as receitas. Quando fiz almôndegas com essa receita, minha família perguntou instantaneamente se eu havia registrado os degraus. Levantei-me da mesa e escrevi enquanto estava fresco na minha mesa. mind.It tornou-se um deleite favorito para todos.No lado negativo, minha família tornou-se "esnobes de almôndega" e já não encomendá-los em restaurantes, porque eles constantemente comparar minhas almôndegas favoravelmente.

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preparação

  1. 1. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. 2.Knead/Mix todos os ingredientes juntos com as mãos limpas.
  3. mistura doente por 30 minutos ou até ficar firme.
  4. 4. Prepare almôndegas usando um scooper de massa de biscoito 1 TBSP e mão-roll em bolas.
  5. 5. Coloque em uma frigideira de ferro fundido (você pode encaixá-los confortavelmente, se necessário).
  6. aqueça ao meio, adicione 60 litros de água e cubra. Deixe por 10 minutos.
  7. 7.Remover a tampa e começar a virar almôndegas. Como a água restante evapora, as bordas das almôndegas ficarão crocantes e marrons. Vire com frequência até que todos os lados estejam grudados.
  8. 8.Esta é a melhor parte - Como o cozinheiro você é responsável para garantir a carne é cozida através.So estourar um fora e cortá-lo ao meio.Se houver qualquer exibição rosa, então ele não está pronto.Se não, então faça uma "verificação de controle de qualidade" com um pouco de molho vermelho que você pode ter fervendo ao mesmo tempo. Tenha cuidado, porém - eles têm o melhor sabor da frigideira e várias verificações chamarão a atenção da família.



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