Almôndegas de frango mexicano

Name: almôndegas de frango mexicano
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Um copo com capacidade para 130 ml contendo substituto do ovo; 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo flocos de milho esmagados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de queijo mexicano desnatado reduzido em gordura; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 400 gramas de frango moído; Salsa, opcional

Essas almôndegas de baixo teor de gordura têm um gosto fabuloso por conta própria, mas se você quiser levar as coisas até um ponto, sirva com um molho de salsa e queijo Velveeta quente. Você também pode substituir o peru branco moído pelo frango. - Katrina Lopes, Lyman, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes. Misture o frango com a mistura e misture bem. Deforme-as em bolas de 1 litro. Coloque-as em assadeiras cobertas com spray de cozinha.
Asse em 375 ° por 12-15 minutos ou até que um termômetro leia 165 ° e os sucos funcionem claramente, girando ocasionalmente. Reserve com salsa se desejar. Opção de congelamento: Congelar almôndegas em contêiners congelados. Para usar, descongele parcialmente na geladeira durante a noite. , coberto, no alto em um prato de microondas até aquecido, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de caldo ou água, se necessário