Almôndegas de bisonte do fabienne

Name: almôndegas de bisonte do fabienne
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Bisonte de 227 gramas; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de páprica; 1/8 colher de chá de sálvia seca; Sal de aipo 2,5 centímetro, ou a gosto; 2 colheres de chá de azeite

Ingredientes

preparação

Misture o bisão, a mostarda, o orégano, o cominho, o pó de cebola, a páprica, a sálvia e o sal de aipo juntos em uma tigela.Formam almôndegas com aproximadamente um centímetro de diâmetro.
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo, agitando para cobrir a parte inferior da frigideira.Adicione almôndegas e cozinhe imperturbável, cerca de 4 minutos.Continue a cozinhar, transformando almôndegas até dourar uniformemente por todos os lados, cerca de 6 minutos mais Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (70 C).