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KHardy
Almôndegas chile verde
A combinação de almôndegas congeladas e molho chile verde foi uma descoberta muito feliz ... os resultados são absolutamente deliciosos! (E eles são quase ridiculamente fáceis de preparar, também.) Eu planejo fazer isso no futuro para potes e como aperitivos. Esta é outra receita do Desafio de Despensa, onde eu uso itens que eu já tenho em casa para fazer refeições.
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo grandes cebolas frescas, picadas ou cortadas em cubos ou uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo flocos de cebola seca
- 2 -4 dentes de alho picados, a gosto
- 1 (454 gramas) jar la victoria salsa verde
- Caldo de galinha de 130 litros ou cerveja mexicana de 130 litros
preparação
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Em uma panela grande e pesada, adicione a cebola, o alho, a salsa verde, o caldo ou a cerveja e as almôndegas.
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Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente; adicione o cominho moído e cozinhe por mais 15 minutos.
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Sirva com creme azedo para enfeitar, juntamente com arroz e feijão e tortillas (o molho vai muito bem em outros itens, também).
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Nota: você também pode fazer isso em seu crockpot em baixo por 4 horas, adicionando o cominho nos últimos 30 minutos.
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