Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
ELETA
Almôndegas canadenses de ragu de de boulettes
Esta receita era de um jornal de 1951. Era uma receita do serviço de vagão-restaurante das ferrovias canadenses. Ela tem farinha de açúcar dourada como Cajun roux, então se você sabe fazer gumbo, pode fazer isso. Tem uma história interessante. e como no final da receita.Eles usam esta receita com macarrão ou batatas.Eu fiz esta receita com hambúrguer; foi incrível servido com arroz branco
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Cebola picada marrom em gordura de bacon.
-
Adicione a carne de porco moída juntamente com aipo, pimenta da Jamaica, canela e cravo.
-
Forma em bolas com cerca de 3,75 centímetros de diâmetro.
-
Rolo em farinha temperada (farinha, sal e pimenta combinados).
-
Coloque as almôndegas no caldo de carne a ferver.
-
Reduza a temperatura; cozinhe por 1 hora.
-
Engrossar estoque restante com farinha bronzeada; Tempere a gosto.
-
NOTAS PARA O COZINHEIRO:
-
Você pode fazer caldo de carne ou usar cubos de boullion e água.
-
Farinha de Browned é algo que nossas mães e avós fizeram.É muito simples de fazer apenas mexendo várias colheres de sopa de farinha para trás e para a frente em uma frigideira média seca e seca.Este tipo de farinha não vai engrossar tão rapidamente como farinha, porque o calor se decompõe as células de amido.Ele leva 3 colheres de sopa de farinha dourada para fazer o trabalho de 1,5 colheres de sopa de farinha simples. "Farinha pode ser dourar em forno quente" é o que diz a receita; Eu não sei sobre isso; Eu acho que poderia queimar muito fácil.
Blogs que podem ser interessantes
-
270 minCarne de porcoaloha shoyu molho de soja, açúcar, Kahlua, suco de abacaxi, Raiz de gengibre, dentes de alho, costelas de porco,costelinha de porco com molho aloha shoyu
-
210 minCarne de porcosal, Pimenta em pó, orégano, dentes de alho, cominho, superfície de excesso de ombro de porco, tomatillos, pimentões com, dentes de alho, cebola, orégano, Cerveja, coentro, chipotle, sal, Pimenta, arroz, nata, cal em oitavos,autêntica carne de porco mexicana chile verde
-
492 minCarnes e avessal, açúcar, costeletas de porco, Pimenta, 5 tempero, Pimenta, Fumaça líquida, molho de churrasco,churrasco porco costelas de porco - sous vide
-
25 minCarne de porcocosteletas de lombo de porco, sal, Pimenta, óleo, cebola, maçãs não recheio de torta de maçã! Comstock põe para fora a água das maçãs, açúcar, canela,costeletas de porco com maçãs e cebola
Adorei