Alho gratinado

Name: alho gratinado
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Batata vermelha de 1,3 kg, descascada e fatiada; 170 gramas de queijo gouda picado, dividido; 3 colheres de sopa de manteiga; 5 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme pesado; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta

Uma torção rica inacreditável em batatas au gratin, este caçarola desenvolve um caramelizado, de queijo, crosta assada-alho como bakes.However, este prato não salva bem (sobras tendem a separar e tornar-se oleosa), para comer-se! Maravilhoso com um jantar de presunto.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
Na camada de prato preparada 0,5 das batatas, 0,5 do queijo, em seguida, as batatas restantes.
Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo médio. Alho lento até perfumado e dourado; despeje sobre as batatas.
Combine creme, sal e pimenta; Despeje uniformemente sobre as batatas e polvilhe com o queijo restante.
Asse no forno pré-aquecido por 75 minutos. Reserve imediatamente.