Vinho branco quente

Name: vinho branco quente
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinho branco seco; 3/5 litros de suco de maçã; 1 limão, raspas cortadas em espiral; 1 (2,5 centímetros) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 pau de canela; 6 colheres de sopa de rum

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo vinho branco seco
3/5 litros de suco de maçã
1 limão, raspas cortadas em espiral
1 (2,5 centímetros) pedaço de raiz de gengibre fresco, fatiado

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
1 pau de canela
6 colheres de sopa de rum

preparação

Combine vinho branco, suco de maçã, casca de limão, gengibre, açúcar e pau de canela em uma panela em fogo médio-baixo e lentamente aqueça, mas não ferva. Mantenha quente em fogo baixo sem ferver por 1 hora para infundir o vinho.
Coe o vinho quente quente através de uma pequena peneira em copos resistentes ao calor. Adicione 1 colher de sopa de rum a cada copo.