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COLMRYAN
Alho, erva, orzo e arroz pliaf
Alho e ervas frescas sabor esta pilaf orzo / arroz combinação. Caldo de legumes pode ser usado para caldo de galinha.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o óleo sobre médio-alto. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
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Adicione orzo e arroz; cozinhe por mais 4 a 6 minutos ou até dourar levemente.
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Mexer em caldo e água.
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Deixe ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que o arroz esteja macio e seja absorvido. (Adicione mais água, se necessário, se o arroz e a massa não forem feitos antes de ser absorvido).
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Junte a cebola, manjericão, salsa e sal.
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Servir.Polvilhe um pouco de Parmesão ralado no topo, se desejar.
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