Alho e manjericão coxas de frango assado

Name: alho e manjericão coxas de frango assado
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 6 coxas de frango; sal e pimenta do reino a gosto; 1 cebola amarela, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado, ou a gosto; 3 dentes de alho fatiados; 2 colheres de chá de alecrim fresco picadinho; Caldo de galinha 3/8 de litro; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cenouras em cubos

Receita muito fácil usando coxas de frango, alho, manjericão e alecrim. Sirva com arroz.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Organize coxas de frango em uma assadeira; tempere com sal e pimenta.Cesto de cebola sobre e em torno de frango.Topo de frango com manjericão, alho e alecrim.Despeje caldo de galinha em pan e distribuir uniformemente as cenouras ao redor do frango.Cobrir panela com papel alumínio.
Cozinhe no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado e os sucos fiquem claros, cerca de 1 hora.Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ler 70 graus (74 C) .Retire a folha de alumínio e continue cozinhando até o frango é bronzeado, 10 a 15 minutos a mais.