Alface murcha

Name: alface murcha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 alface iceberg de cabeça média picada; 6 tiras de bacon, em cubos; 1 cebola pequena picada; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/4 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre branco; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

A MINHA Mãe do Pai fez dela a favorita dos netos, um prato que ela trouxe da Tchecoslováquia.Esta salada quente é uma boa opção para acompanhar uma entrada de carne saudável, como assados, costeletas ou bifes.

Ingredientes

preparação

Coloque alface em uma tigela de salada grande; deixou de lado. Em uma frigideira pequena, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Usando uma escumadeira, remova as toalhas de papel. Escorra, reservando 2 colheres de sopa de gotas.
Refogue a cebola em gotas em fogo médio até ficar macia. Mexa na farinha até misturar; cozinhe e mexa até dourar levemente. Combine a água, vinagre, açúcar, sal e pimenta; misture gradualmente em mistura de cebola.Trazer a ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa 1 minuto a mais ou até engrossar
Despeje o molho quente sobre a alface; lance para casaco. Cubra com bacon e sirva imediatamente.