Alface ceviche

Uma apresentação elegante que é adequada para os hóspedes.Neste "ceviche" você pode usar camarão salada pré-cozida, ou o camarão cru mais tradicional, e servir em um envoltório de alface romana.Claro que você pode usar qualquer alface que você preferir, como folha verde alface, alface vermelha ou folha de Boston.Meu marido prefere seu ceviche servido em uma cama de alface iceberg em vez de um envoltório.Você também pode ficar realmente chique se você é ambicioso.Corte "cordas" de cebolinha e pacotes de gravata Cebolas verdes finamente fatiadas, encharcadas em água gelada ficam encaracoladas.Muito bonito.Criado para o Concurso de Salada Craze-E.REVISADO após comentários.:wink:

Combine camarão, rabanete, pimenta vermelha, cebola vermelha e verde em uma tigela; esprema suco de limão fresco por cima e mexa.
Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
Junte o coentro e a pasta de pimentão.
Pouco antes de servir, núcleo e casca de abacate.Corte em seis fatias, longitudinalmente.
Para cada porção, pegue uma folha de alface, coloque uma fatia de abacate dentro, um pouco de tomate picado, algumas ervilhas verdes se estiver usando, e então amontoe com algumas colheradas de ceviche; Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Adorei