Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CookBakeGrill
Alface ceviche
Uma apresentação elegante que é adequada para os hóspedes.Neste "ceviche" você pode usar camarão salada pré-cozida, ou o camarão cru mais tradicional, e servir em um envoltório de alface romana.Claro que você pode usar qualquer alface que você preferir, como folha verde alface, alface vermelha ou folha de Boston.Meu marido prefere seu ceviche servido em uma cama de alface iceberg em vez de um envoltório.Você também pode ficar realmente chique se você é ambicioso.Corte "cordas" de cebolinha e pacotes de gravata Cebolas verdes finamente fatiadas, encharcadas em água gelada ficam encaracoladas.Muito bonito.Criado para o Concurso de Salada Craze-E.REVISADO após comentários.:wink:
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 200 gramas de camarão pequeno, cozidos ou 200 gramas de camarão cru
- Rábano vermelho de 130 litros, cortado em fatias finas e cortado em palitos de fósforo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde, finamente cortada na diagonal (eu uso tesouras de cozinha)
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde, finamente cortada na diagonal (eu uso tesouras de cozinha)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de 2 limas)
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado (eu, novamente, uso tesouras de cozinha)
- 2 colheres de chá de pasta de pimentão asiática (ou menos a gosto)
- 130 litros de verão cortando tomates, cortados em pequenos dados
- Abacate
- Folha de alface, de sua escolha (ver introdução)
- Sal e pimenta preta moída na hora
preparação
-
Combine camarão, rabanete, pimenta vermelha, cebola vermelha e verde em uma tigela; esprema suco de limão fresco por cima e mexa.
-
Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
-
Junte o coentro e a pasta de pimentão.
-
Pouco antes de servir, núcleo e casca de abacate.Corte em seis fatias, longitudinalmente.
-
Para cada porção, pegue uma folha de alface, coloque uma fatia de abacate dentro, um pouco de tomate picado, algumas ervilhas verdes se estiver usando, e então amontoe com algumas colheradas de ceviche; Tempere com sal e pimenta, a gosto.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 min<4 horasfrango na pele, cebola, gengibre, Pimenta, Pimenta, canela, fio de açafrão, açafrão, sal, manteiga, óleo, coentro,frango marroquino de açafrão -
65 min<4 horasqueijo, queijo, tempero de pizza,pizza de massa de queijo apenas (low carb) -
90 min<4 horasespinafre, batatas, Alcachofra, marca de estoque de frango, creme, cebolinha, óleo, manteiga, alho, batatas, canela, cenouras, coentro limpo, queijo, noz-moscada,creme de espinafre e sopa de alcachofra meu caminho -
140 min<4 horasmandril, óleo, sal, Pimenta, cenouras, cebola, aipo, cogumelo, batatas, dentes de alho, estoque de carne bovina dividido, Tomilho, vinho,carne assada - mais tenra que nunca
Adorei