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Alemão liverwurst dip
Para aqueles de nós - e eu sei que você está por aí! - quem realmente gosta de liverwurst.eu adoro as coisas! Esta receita veio dos meus avós.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsicha de fígado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo colheres de sopa de cebola picada seca ou um copo com capacidade de 60 ml contendo cebola picada fresca (cebola vermelha pode ser bom)
- 2 colheres de sopa de picles
preparação
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Misture a salsicha de fígado e o creme azedo até ficar homogêneo e cremoso (acrescentando creme azedo extra para obter a textura que preferir) - um processador de alimentos funciona bem para isso.
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Adicione todos os outros ingredientes, misture bem e coloque na tigela.
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Opcional: se você quiser ser realmente decadente, cubra-o com bacon desintegrado.
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Pode ser servido à temperatura ambiente ou refrigerado; faz sobre uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo de mergulho.
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Dippers: pepino, aipo, tiras de pimentão, rabanetes, couve-flor, espargos, pão de centeio coquetel, bolachas lavasch, Wasa, etc.
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