Fácil marinara cremoso de pimentão

Name: fácil marinara cremoso de pimentão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 cebola pequena fatiada; 1/2 pimentão vermelho grande, cortado em pedaços do tamanho de palito de fósforo; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; 907 gramas de molho de tomate (como o molho Classico® de tomate e manjericão); 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico; 1 molho picante, ou a gosto; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo espinafre fresco picado

Adicione esta base cremosa para dar um novo giro ao seu favorito marinara comprado em loja.

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhar e mexa a cebola, pimentão vermelho e alho até ficar macio, 5 a 10 minutos.Mexa-se a farinha até dissolver e engrossar, cerca de 5 minutos.Despeje no leite, mexendo sempre, até ficar bem misturado.Adicione queijo parmesão; mexa até o queijo derreter, 5 minutos.
Misture o molho de tomate na mistura de cebola cremosa; tempere com pimenta preta, vinagre balsâmico e molho picante. Cozinhe e mexa até aquecer por 5 a 10 minutos. Polvilhe o espinafre com molho para servir.