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Aipo e cebola popovers
Eu encontrei esta receita manuscrita em um livro de receitas que recebi da minha mãe. Com cebola e aipo, esses agradáveis popovers têm um gosto de recheio. - Barbara Carlucci, Orange Park, Flórida
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal de cebola e o sal de aipo. Combine os ovos, leite, cebola, aipo e manteiga; misture os ingredientes secos até misturar. Unte e enfarinhe o fundo e as laterais de nove xícaras popover; preencha dois terços com massa.
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Asse a 450 ° por 15 minutos.Reduza o fogo para 350 ° (não abra a porta do forno) .Aqueça por mais 25 minutos ou até dourar (não cozinhe) .Imediatamente corte uma fenda no topo de cada barril para permitir que o vapor escapar.
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