Aguardente grossa saganaki

Name: aguardente grossa saganaki
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Queijo kasseri de 400 gramas, cortado em cunhas; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de conhaque; 0,5 limão, suco de

A maioria dos saganaki parece ser frito com ouzo.Esta pode ser uma boa alternativa para aqueles que não querem "fritar" ou não têm ouzo na mão.Esta receita do livro "Food Festival EUA". tentei ainda, mas parece bom! Postado para ZWT II - Grécia

Ingredientes

preparação

Coloque o queijo em uma assadeira grelhada.Despeje com manteiga derretida.Brilho 10 - 15 centímetros de calor até o queijo é espumante e dourado.
Conhaque quente no microondas ou panela pequena.
Coloque o queijo em uma assadeira refratária antes de servir.
Despeje a aguardente aquecida sobre o queijo quente e acenda imediatamente.
Esprema o limão sobre o queijo enquanto a chama começa a morrer.