Aguardente de solteiro

Name: aguardente de solteiro
Total time: 86400 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/2 litro contendo bagas mistas, lavadas e descascadas (framboesas, mirtilos, morangos, etc.); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado; 1 fava de baunilha, dividida; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo conhaque, ou o suficiente para cobrir

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Ingredientes

Uma taça com capacidade para 1/2 litro contendo bagas mistas, lavadas e descascadas (framboesas, mirtilos, morangos, etc.)
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado

preparação

Coloque as frutas em um recipiente de vidro de 1 litro, tomando cuidado para não esmagar a fruta.
Adicione o açúcar e a fava de baunilha.
Encha o recipiente com o conhaque.
Sele a tampa e agite suavemente o frasco, ou mova-o ao redor do balcão para distribuir o álcool e o açúcar uniformemente.
O açúcar continuará a se dissolver com o tempo.
Coloque o cordial em local fresco e escuro por 2 meses para permitir que o licor seja infundido com o sabor.
Ir iniciar o processo, colocando o recipiente em uma janela ensolarada para as primeiras duas semanas.
As temperaturas flutuantes do sol durante o dia e as noites frias acelerarão a infusão do sabor.