Aguardente de damasco e rum libra bolo com pêssegos

Name: aguardente de damasco e rum libra bolo com pêssegos
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 cake, 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 2 colheres de chá de manteiga (derretida); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pêssegos sem açúcar (em cubos); 4 ovos; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de extrato de amêndoa; 1 colher de chá de aguardente de damasco; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo rum jamaicano escuro (Bacardi ou Appleton's); 1 colher de chá de aguardente de damasco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 2 colheres de chá de manteiga (derretida); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar em pó; 2 colheres de chá de manteiga (derretida); 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de chá de aguardente de damasco; 1 colher de chá de suco de laranja

Este bolo é incrível.Meus marido me pediu para chegar a um bolo que tinha a sua fruta preferida nele.Pêssegos.É diferente do que o bolo de libra habitual.Ele cheira tão bem cada vez que eu tomo o bolo cobrir para obter uma fatia. Eu faço durante todo o ano, mas adoro fazer isso no verão, quando eu pego pêssegos frescos do pomar. Se você usa pêssegos enlatados, certifique-se de escorrer primeiro. Eu uso um bom rum escuro neste bolo, como Bacardi ou Appleton. separar a farinha com o sal e bicarbonato de sódio tudo é colocado no mesmo tempo na tigela.Dependendo de quanto extrai tenho à mão, por vezes, eu uso menos de um e mais de outro, mas o aroma de extrato de amêndoa é o melhor.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 350 graus.
Manteiga ou panela de tubo de spray com spray antiaderente.
Usando uma batedeira Uma tigela com capacidade para 3/4 de litro contendo açúcar e 2 paus de manteiga amolecida sem sal, juntos até ficar cremosa.
Adicione um ovo de cada vez e bata bem depois de cada um.
Adicione o creme azedo, extratos e misture a aguardente até misturar.
Adicione a farinha uma xícara de cada vez com sal e bicarbonato de sódio.
Misture bem a massa enquanto raspa os lados da tigela com uma espátula.
Usando uma dobra de espátula pêssegos em massa.
Despeje em panela de tubo uniformemente.
Bang pan para obter bolhas de ar pelo menos 3 vezes.
Asse por 55 a 60 minutos ou até que o palito saia limpo.
Se você tocar no bolo, deve soar oco.
Retire o bolo da frigideira enquanto ainda estiver morno.
Virando de cabeça para baixo em um prato grande.
Usando um copo de medição despeje Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conhaque, e Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum juntos, adicione um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar e 1 colher de chá de manteiga derretida.
Mexa com a colher até o açúcar se dissolver.
Pegue um garfo e faça buracos ao redor do topo do bolo.
Com uma colher despeje conhaque e mistura de rum em buracos.
Deixe o bolo ficar de cabeça para baixo até esfriar completamente.
Assim que o bolo estiver completamente resfriado, vire para o lado direito e coloque na assadeira.
Usando uma tigela pequena e profunda, medir 3/8 litro de açúcar em pó.
Juntamente com 1 colher de chá de extrato de baunilha, adicione 2tsp de manteiga derretida, suco de laranja e conhaque. Mexa bem até que um esmalte seja formado e regue todo o bolo.

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