Açúcar mascavo e abacaxi com vidraceiro à base de rum com coco

Name: Açúcar mascavo e abacaxi com vidraceiro à base de rum com coco
Total time: 5 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum escuro; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo açúcar mascavo; 1 abacaxi (descascado, cortado e cortado longitudinalmente em lanças centimétricas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco flocado adocicado

Faça e compartilhe este abacaxi com coco e açúcar mascavo e rum (receita de Cook's Illust).

Ingredientes

preparação

Torrada de coco, colocando-o em uma assadeira e assando a 350 graus. Mexa uma ou duas vezes. Demora 6-8 minutos .; Deixe esfriar.
Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio alto. Adicione rum, em seguida, polvilhe o açúcar mascavo uniformemente sobre a mistura. Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 1 minuto.
Coloque as lanças na panela. O menor calor para médio baixo. Cozinhe até dourar e dourar ligeiramente em ambos os lados, cerca de 8 minutos. Transferir as lanças de abacaxi para uma travessa.
Retorne a panela com o glacê para médio-alto. Espalhe até engrossar, por cerca de 1 minuto. Despeje o glacê sobre o abacaxi. Espete com coco antes de servir.