Absolutamente delicioso e simples tomate, manjericão e alho macarrão

Name: absolutamente delicioso e simples tomate, manjericão e alho macarrão
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: Spaghettini de 227 gramas (massa de cabelo de anjo, macarrão, rotini, qualquer massa que você goste); 4 cebolinhas picadas grosseiramente (somente partes brancas e verdes pálidas); 3 dentes de alho esmagados; 1 (340 gramas) de tomates cereja, cortados ao meio; 113 gramas de queijo mozzarella fresco, cortado em cubos centimétricos; 8-10 folhas de manjericão fresco; sal e pimenta preta moída na hora; 3 colheres de sopa de azeite; 113 gramas de queijo mozzarella fresco, cortado em cubos centimétricos; sal e pimenta preta moída na hora

de Giada De Laurentiis.Muito simples, mas absolutamente delicioso.Você pode usar tomates esmagados enlatados e manjericão seco, mas todo mundo sempre sabe que os ingredientes frescos melhor gosto.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar al dente, concurso, mas ainda firme à picada, mexendo sempre, cerca de 8 minutos.
Enquanto isso, combine os próximos 7 ingredientes em um processador de alimentos. Continue até que os tomates estejam grosseiramente picados (não purê).
Escorra a massa, reservando um pouco da água da massa. Misture a massa com a mistura de tomate e a mussarela fresca em uma tigela grande. Adicione um pouco da água reservada para massa (cerca de 60 litros) se o molho ficar seco.