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Riqrat
Abobrinha fácil
Esta é uma receita de abobrinha fácil com raízes mediterrânicas - tudo que você precisa é de abobrinha, salsa, azeite, vinagre e alho para este simples lado vegan.
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Ingredientes
preparação
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Tempere a abobrinha com sal e pimenta e pincele levemente com azeite de oliva.
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Aqueça uma panela de grelhar em fogo médio-alto. Coloque as fatias de abobrinha, algumas de cada vez, em uma panela quente e cozinhe até que o padrão da panela seja impresso em abobrinha, cerca de 4 minutos. Vire e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
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Combine azeite, vinagre, salsa, alho, sal e pimenta em uma tigela pequena. Pincele a abobrinha cozida com a mistura de azeite e sirva.
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