Abobrinha em conserva rápida ou abóbora amarela ou cebola ou pimentão

Name: abobrinha em conserva rápida ou abóbora amarela ou cebola ou pimentão
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 abobrinha, cortada muito fina (ou outro veggie abundante); Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar (pode reduzir a um copo com uma capacidade de 60 ml); sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco (mais ou menos, cubra os pepinos); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo endro, picado, fresco (ou 1 colher de sopa seco); 2 colheres de chá de alho picado; 1 colher de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de semente de aipo; 1 colher de chá de canela; 1 -2 colher de chá de pimentão serrano picado (jalapeno ou outro ok); 1 colher de chá de gengibre (triplo se fresco picado); 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

No outro dia eu fiz uma receita que eu fiz com pepinos para sempre com uma abobrinha que estava sentada no balcão. Foi ótimo! Então eu tentei cebola e pimentão, também grande.Após uma pequena pesquisa, descobri que isso também pode ser congelado.Eu escrevi com inúmeras variações de especiarias para que ele possa ser um ir para a receita.Escolha o que você gosta ou fazer o seu próprio.

Ingredientes

preparação

Misture o açúcar, sal, vinagre e tempero escolhido.
Adicione abobrinha (ou outros vegetais). Tenha certeza legumes são cobertos, se não ajustar.
Deixe os sabores se desenvolverem por pelo menos 3 horas na geladeira.
Isso se mantém muito bem na geladeira.
Se você estiver fazendo um lote grande, considere o congelamento após as 3 horas.
Se você fizer um monte de pequenos fechos ou contêiner, você será capaz de tirar o suficiente de uma só vez.
Se em fechaduras zip, você pode colocá-los para congelar e, em seguida, colocar um monte em um zip lock maior para facilitar o manuseio no freezer.
Lembre-se de marcá-los, especialmente se você fizer um monte de diferentes misturas de especiarias.
Se você fizer pepinos, teste congelá-los. Não tenho certeza se congelariam bem.

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Adorei

Abobrinha em conserva rápida ou abóbora amarela ou cebola ou pimentão

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