Abobrinha e cebola com queijo mussarela

Name: abobrinha e cebola com queijo mussarela
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo abobrinha, fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola, fatiada; 1/2 colher de chá de folhas de manjericão; 1/4 colher de chá de folhas de orégano; Sal de 2,5 centimetros; 0,5 colher de chá de alho fresco picado; 1 tomate médio, cortado em fatias; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela

Vegetais de verão são uma delícia refogada com ervas e muito queijo mussarela. Livro de Culinária Land-O-Lakes.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de margarina
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo abobrinha, fatiada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola, fatiada
1/2 colher de chá de folhas de manjericão
1/4 colher de chá de folhas de orégano

Sal de 2,5 centimetros
0,5 colher de chá de alho fresco picado
1 tomate médio, cortado em fatias
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela

preparação

em 10 "frigideira derreta a manteiga em fogo médio.
adicione ingredientes restantes, exceto tomate e queijo.
continue cozinhando mexendo de vez em quando até que a abobrinha esteja crocante.
Adicione fatias de tomate, polvilhe com queijo.
cubra, deixe descansar por 2 minutos ou até que o queijo esteja derretido.