Abobrinha de verão cozida

Name: abobrinha de verão cozida
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Ingredients: 400 gramas de abóbora amarela média; 400 gramas de abobrinha; 2 tomates médios picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes finamente cortadas; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Caldo de legumes de 1/4 de litro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo croutons de salada Caesar, grosseiramente esmagados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado; 4 tiras de bacon, cozidas e esfareladas

Nós amamos squash, mas eu me cansei de consertar apenas squash e cheese.I decidi jazz um pouco.Este foi um enorme sucesso com a família.-Joan Hallford, North Richland Hills, Texas

Ingredientes

400 gramas de abóbora amarela média
400 gramas de abobrinha
2 tomates médios picados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes finamente cortadas
1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta
Caldo de legumes de 1/4 de litro
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo croutons de salada Caesar, grosseiramente esmagados
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar ralado
4 tiras de bacon, cozidas e esfareladas

preparação

Corte a abóbora em centímetro - fatias grossas.Em uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo ou fogão lento, misture a abóbora, tomate e cebola verde.Adicione sal, pimenta e caldo.Cozinhe, coberto, em baixo até ficar macio, 2,5 - 2,5 horas.Retire a abóbora com uma escumadeira.
Para servir, cubra com croutons, queijo e bacon.