Abacaxi mel inhame

Name: abacaxi mel inhame
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Batata doce de 1,3 kg, descascada e cortada em cubos centimétricos; 1/4 litro de água; 1 lata (227 gramas) de pedaços de abacaxi, escorridos; 1 lata (227 gramas) de pedaços de abacaxi, escorridos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas grosseiramente, opcional

Pedaços de abacaxi adicionam inesperadas, mas deliciosas rajadas de acidez a batatas doces naturalmente doces.Adicione nozes-pecãs, se desejar, para outra camada de sabor que as pessoas vão adorar. — Paula Mayo, Feedings Hills, Massachusetts

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas doces e a água em um prato de 2 litros.vidro-microondas. Tampe e coloque no microondas por 8-10 minutos ou até que as batatas estejam macias; drenar
Drene abacaxi esmagado, reservando suco.Em uma tigela grande, misture o abacaxi esmagado, pedaços de abacaxi e batata doce.Transfira para um prato de cozimento revestido com spray de cozinha.Em uma tigela pequena, misture o mel e suco reservado; despeje sobre batatas doces
Asse, descoberto, a 350 ° por 10 minutos. Polvilhe com pecans, se desejar. Bake 15-20 minutos a mais ou até aquecido.