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Mardon Fergeson Hickford
Abacate mexicano e salada de palmito
Faça e compartilhe esta receita mexicana do abacate e da salada dos corações de palma de.
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Ingredientes
- 7,66 abacates Hass, cortados em cubos centimétricos
- 1 (397 gramas) pode palmitos, lavado bem e cortado em centímetro de espessura
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo milho fresco, espiga cortada, cozida e resfriada (ou milho assado)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio
- 2 colheres de sopa de cebolas vermelhas em cubos
- 3 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas (pepitas)
- 2 rabanetes fatiados
- 2 colheres de sopa de coentro picado
preparação
-
Atire todos os ingredientes da salada levemente.
-
Coloque todos os ingredientes do molho em um pequeno frasco, tampe e agite bem por cerca de 30 segundos.
-
Despeje o molho sobre a salada.
-
Coloque as guarnições sobre a salada e sirva.
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