A última torta de creme de banana com coco e chocolate

Name: a última torta de creme de banana com coco e chocolate
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar granulado; Coco torrado; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de Manteiga Salgada de Manteiga Gay; 2 gemas de ovo batidas; 2 colheres de sopa de água gelada; O preenchimento:; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho; 2 gemas de ovo batidas; 2 colheres de sopa de Manteiga Salgada de Manteiga Gay; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 3 bananas, finamente cortadas; 1 cânhamo Gay Lea Real Creme De Coco; Coco torrado

Ingredientes

preparação

Crosta: Pulverize a farinha com cacau, 0,33 xícara de açúcar, coco e sal em um processador de alimentos. Pulverize na manteiga até que finamente esmigalhado. Bata 1 gema de ovo com 2 colheres de sopa (30 mL) de água gelada; Pulsar em mistura de farinha até que se aglutina.
Pressione a massa uniformemente na parte inferior e 3,75 centímetros (10 cm) até os lados de um centímetro (25 cm) pan springform.Prick com um garfo.Congelamento por 15 minutos.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Asse, em um rack inferior, por 15 minutos ou até definir.Cool à temperatura ambiente.
Recheio: Misture o leite com 170 litros de açúcar e amido de milho em uma panela pesada definir em fogo médio.Trazer a ferver, mexendo sempre, até engrossar.Leve um pouco da mistura de leite quente em 2 gemas de ovo batido.Ouça de volta ao leite restante.Cozinhe , mexendo, por 1 minuto. Retire do fogo; misture a manteiga e a baunilha.
Linha resfriada shell com bananas.Despeje o recheio quente por cima para cobrir as bananas completamente.Cool à temperatura ambiente; esfriar por pelo menos 2 horas ou até 2 dias.Apenas antes de servir, retire o anel e organizar em servir platter.Pipe de coco creme chantilly para cobrir o creme completamente e decore com coco torrado.