A tenra do lombo de marie assada

Esta é uma receita detalhada sobre como cozinhar um assado de ponta de lombo. A coisa mais importante a lembrar é não cozinhá-lo demais ou será difícil. Muito saboroso servido com purê de batatas e molho de alho.

Retire o assado da geladeira uma hora antes de servir para levar a carne à temperatura ambiente para cozinhar mais uniformemente.
Misture o restante dos ingredientes e esfregue sobre o assado.
Vamos definir por uma meia hora.
Pré-aqueça o forno a 325 °, coloque o assado na panela e coloque na grelha superior.
Cozinhe por 11,3 minutos por quilograma por médio ou aproximadamente 50 a 60 minutos.
Use um termômetro de carne para verificar o cozimento - deve ler 140 ° para médio.
Retire do forno, cubra com papel alumínio para se aquecer e deixe descansar por 15 minutos antes de esculpir.

o rosbife e bom para uma dieta

a carne e um alimento saudavel

nutricao assada na panela

Adorei