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Mittenmaker
A sopa de texas do ninho da pomba
Outro favorito do Ninho da Pomba, de seu livro de receitas. O livro de receitas diz: "Durante os meses de inverno, esta é uma das nossas sopas mais populares - uma sopa saudável o suficiente para ser servida como uma refeição de um prato." Estou apenas adivinhando a preparação e o tempo de cozimento - o livro de receitas não anotou, e eu nunca fiz a sopa sozinho, apenas a comi no restaurante. É absolutamente delicioso, e uma das minhas coisas favoritas que eles servem .
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão verde picado
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- 1 (284 grama) pode nata da sopa de batata
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo leite
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de sopa de base de frango
- Salsicha a granel de 400 gramas, dourada
- 2 (482 gramas) latas milho estilo creme
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
preparação
-
Refogue a cebola, o pimentão e a pimenta verde na manteiga em uma panela grande até ficarem macias.
-
Adicione a sopa de batata, leite, molho Worcestershire, caldo de galinha, salsicha, milho, pimenta vermelha, queijo e coentro; misture bem.
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Cozinhe até o queijo derreter, mexendo com frequência.
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Concha em tigelas de sopa.
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