A sopa de miso saudável do domingo (tofu, algas marinhas, cogumelos, etc.)

Name: a sopa de miso saudável do domingo (tofu, algas marinhas, cogumelos, etc.)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 bowls, 6-8
Ingredients: 3 folhas nori, rasgadas em pedaços; Tofu extra firme de 198 gramas, picado; 3 litros de água, fervendo; 227 gramas de cogumelos brancos, limpos e fatiados; 227 gramas de cogumelos brancos, limpos e fatiados; 3 cebolas verdes ou 3 cebolinhas, cortadas transversalmente; 12 colheres de sopa de mistura instantânea de sopa de missô

Ingredientes

preparação

Adicione o tofu, cogumelos limpos, cebolinha e miso.
Coloque o fogo em baixo por cerca de 30 minutos coberto, pois isso deixará os cogumelos ainda um pouco chewy e não completamente macios (eu gosto deles desta forma - cozinhe mais se você quiser).
Coloque o nori rasgado em água fria até ficar como e adicione ao caldeirão (certificando-se de que não está fervendo, senão ele irá desmoronar).
Waiting 5 - 10 min for the nori to heat up and then serve and enjoy!
Adicione mais cebolinhas para enfeitar, se quiser.