A pizza de coração romântico de liv e zack

Name: a pizza de coração romântico de liv e zack
Cook time: 34 min
Total time: 179 min
Yield: 8
Ingredients: Molho de pizza:; 6,5 colheres de sopa de farinha de espelta; 6,5 colheres de sopa de farinha de espelta; 1 colher de sopa de fermento instantâneo; sal a gosto; azeite, dividido ou conforme necessário; 1/4 litro de água morna; Molho de pizza:; 0,5 cebola, finamente picada; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo purê de tomate; 2 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado, ou a gosto; 1,66 (454 gramas) de pacotes de queijo mozzarella, desfiado; sal a gosto; azeite, dividido ou conforme necessário

Uma receita de massa de pizza caseira muito romântica para fazer com aquela pessoa especial quando estiver de férias juntos.Tenha a certeza de adicionar grandes quantidades de ambas as suas coberturas de pizza favoritas (usamos cogumelos, calabresa e abobrinha). Outras necessidades: 1 especial alguém, roupas que você está disposta a ficar suja, cozinha isolada e um lugar para abraçar enquanto a massa sobe.

Ingredientes

preparação

Peneire 3/4 litro mais 6,5 colheres de sopa de farinha, fermento e 1 colher de chá de sal juntos em uma tigela.Despeje 1 colher de sopa de azeite em uma tigela com água morna; misture na massa a uma taxa constante, amassando com as mãos até o elástico.
Transfira a massa para uma tigela levemente untada com 1,5 colheres de chá de óleo e cubra com uma toalha. Deixar subir em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 1,5 horas.
Derrubar a massa; cubra novamente e deixe subir, 30 a 45 minutos a mais.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela em fogo médio.Cozinhe a cebola, mexendo ocasionalmente, até translúcido, cerca de 5 minutos.Adicionar purê de tomate e alho; misture no manjericão.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ferver, cerca de 4 minutos.Reduza o fogo para médio-baixo.Cubra e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 15 minutos a mais.Reduza o fogo para baixo.
Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte 2 assadeiras com o restante de 1,5 colher de chá de azeite.
Enrole cada metade de massa em uma massa de pizza, beliscando as bordas da massa, se quiser. Molho de massa generosamente sobre as pizzas, cobrindo-as completamente.Divide o queijo mussarela entre as pizzas.
Asse no forno pré-aquecido, aproveitando o romance de uma cozinha isolada juntos, até que o queijo mussarela é derretido dourado e no fundo da pizza é dourar, 10 a 20 minutos.Deixe esfriar por alguns minutos antes de desfrutar juntos.