A outra torta de shephard

Name: a outra torta de shephard
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de carne; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelos misturados, esquartejados; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo caldo de carne; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 cebola picada; 1 gema de ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo azul, baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo couve-flor; 3 colheres de sopa de creme de leite sem gordura

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Ingredientes

preparação

Adicione a carne marrom, adicione os cogumelos e as cebolas e cozinhe até ficarem macios, 6 a 7 minutos.
Enquanto isso, aqueça uma panela pequena em fogo médio e derreta a manteiga, misture a farinha.
Cozinhe 2 minutos, em seguida, misture o caldo de carne, adicione Worcestershire e tempere com sal e pimenta.Fora 6 a 7 minutos.
Ligue o frango.
Despeje o molho de carne.
Ferva a couve-flor até ficar macia.
Mash enquanto mistura o creme azedo e a gema de ovo, em seguida, dobre o queijo bleu.
Em uma assadeira, cubra a carne e o purê de couve-flor.
Polvilhe a páprica levemente por cima.
Grelhe até o topo ficar ligeiramente dourado.

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